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L’apéritif avec les tapas de l’Asie
2 nems, 1 gyosa aux légumes, 1 beignet de crevette,
1 ravioli frit et une tempura à la crevette.

Puis le japon s’invite sur votre table
1 rolls foie gras, 1 nigiri saumon, 1 spring rolls,
1 rainbow saumon, 1 gunkan aux oeufs de saumon sauvage

Poisson
Filet de saumon label rouge, gingembre frit, légumes frais sublimé par la profondeur d’un yuzu.

Viande
Boeuf émincé maison et juste saisi avec ses champignons japonais
shitaké, ses champignons noirs et ses champignons parfumés

Choisissez votre accompagnement
Pâtes de bun poélées à l’huile d’olive, riz thaï au piment japonais
ou riz cantonais

Et pour la transition
une proposition gourmande et équilibrée

2 nems au chocolat, 1 brochette de fruits frais, 1 perle de coco
et son coulis de framboise.

Pour l’apéritif : Cocktail maison 50cl 12€
Mignonette de meikuelo (digestif chinois) 3.5€